Saint-Émilion Grand Cru
Château Coutet
Le vin que vous précommandez vient d'un lieu, d'une famille et d'une façon de travailler très précis. Voici, en toute transparence, ce que vous achetez.
Alain, Adrien et Matthieu David Beaulieu, trois générations au domaine.
Le domaine en six faits
400 ans
dans la même famille, les David Beaulieu, 14e génération, trois générations au domaine aujourd'hui
0 chimie
aucun herbicide, pesticide ou engrais de synthèse depuis 1601, confirmé par analyses de laboratoire indépendantes. Certifié bio depuis 2012
16,8 ha
d'un seul tenant, dont 13 ha de vignes, à moins d'un kilomètre de la cité médiévale de Saint-Émilion
Cheval
labour au cheval de trait pour préserver les sols, vendanges entièrement manuelles en cagettes
500 gènes/ha
sélection massale sans clones, une diversité génétique exceptionnelle (moyenne régionale : 2 gènes/ha)
96/100
RVF 2026 et 100+/100 Lobenberg pour le millésime 2022 de la cuvée Les Demoiselles
Le terroir Peycocut
Les Demoiselles naît de 4 parcelles du lieu-dit Peycocut (« là où chante le coucou », mentionné dès 1541), sur le calcaire à astéries du plateau de Saint-Martin, le point haut de la propriété, entouré de voisins premiers crus. 2,7 hectares de vignes d'environ 100 ans, dont 1,5 hectare est réservé aux précommandes TERWA.
Les bouteilles sont élevées puis conservées sous douane chez Bordeaux City Bond (créé par la CCI de Bordeaux en 2009), assurées par AXA, jusqu'à leur mise à disposition. Chaque millésime est livrable en caisse bois d'origine de 3 bouteilles.
Dix ans de production, en chiffres
Données communiquées par la propriété pour la cuvée Les Demoiselles : volume produit et prix constaté aujourd'hui sur le marché (source : Gute Weine Lobenberg, TTC, relevé le 2 juillet 2026), millésime par millésime.
| Millésime | Bouteilles produites | Prix constaté sur le marché |
|---|---|---|
| 2016 | 2 800 | 140 € TTC≈ 118 € HT |
| 2017 | 2 800 | hors marché |
| 2018 | 5 300 | hors marché |
| 2019 | 4 250 | hors marché |
| 2020 | 4 250 | 133 € TTC≈ 112 € HT |
| 2021 | 4 500 | 99 € TTC≈ 83 € HT |
| 2022 | 4 400 | 144 € TTC≈ 121 € HT |
| 2023 | 7 600 | 133 € TTC≈ 112 € HT |
| 2024 | 4 250 | 89 € TTC(souscription)≈ 75 € HT |
| 2025 | 9 975 | 99 € TTC(souscription)≈ 83 € HT |
La production varie avec les années : gels, sécheresses et rendements font partie de la vie d'un vignoble travaillé sans chimie. En cas de récolte insuffisante sur un millésime, la précommande est reportée au millésime suivant.